兵庫県
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褒美玄米専門店 稲妻家
「与えられたご褒美」山あいに車を走らせ、望む360度は自然につつまれた風景美。目的がないと行かないような場所、わざわざ足…
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シチニア食堂
「気がつけば今日」 どこか安心感を与えてくれる独特の空気感をまとう二人。その二人に引き寄せられるように自然と集まってく…
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牛たん割烹 和吉
「止まない探究心」暖簾をくぐるとカウンターだけが並ぶこじんまりとした店内。牛たん割烹と聞いてかしこまってしまいそうだ…
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souriante
「つなげて、つなげて、ここにきた」駅の南口を降りれば昔ながらの商店街が見える街並み。少し脇道に入ると見えてくる赤いテ…
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MONTO TABLE
「いいものと人をつなぎ集める」 料理といい、空間といい、どこか独特の気配を感じます。その唯一無二の研ぎ澄まされたセン…
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deux volontés
「人と街をつなぐ交差店」高台にある閑静な住宅街の中の小さなパティスリー。お店に訪れるお客様がスタッフとなにげない会話…
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CONCENT MARKET
「踏みしめてきた時間と関係性」神戸や阪神間の、食の代名詞にもなっているパン。その中でも、いわゆるハード系という分野で…
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igel
「献身と一途に受け継ぐ遺志」山へ車を走らせる。迷いながら辿り着いた先には、ぽつんと佇む古めかしい建物。一人でひっそり…
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小さな西欧料理店 森乃くじら荘
「静けさの中に宿る熱」6月の夕刻。鳥のさえずり、蛙の鳴き声、雨降りの後の草木に残る滴もが合わさって、まるで自然が私たち…
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sh16madoughnuts
「縁でつながる円」時代の大きな変化の中で、まっすぐ丁寧にドーナツを作り続ける。オープンからの忙しさを駆け抜け、今なお…
