運営

はじめまして。

食を通じて見える人たちの価値を再確認したいと、
大きなテーマを掲げていますが、
きっかけは一人で経営している小さなお店
(兵庫県宝塚市、MEEK http://meek-togo.com/)から始まっています。
自身の経験を通して食の現状に違和感を感じていました。
それは表面に見える情報だけを食べているのではないかということ。
料理やお店ができるまでのプロセスは、人の数だけ千差万別で、
それぞれに抱いてる想いは、それぞれに美しいもの。
違和感を解いていくように、素敵なお店、素敵な人を訪ねながら、
普段は見えない部分を、皆様と共有していけたらと思っています。
現時点で掲載されているお店はごく僅かです。
ひとつお店を紹介するのに、とても時間のかかる作業ですが、
ゆっくり増やしていき、質の高いコンテンツを提供していきます。
まだまだ手探りの状態なので、常にアップデートして、
機能も充実させていく予定にしています。
お店の人も気づいていないような魅力を最大限に引き出して、
お客様に伝えることを使命としています。
この活動は社会的にも意義のある仕事だと信じています。
また読みものとしても楽しんでいただけると幸いです。
いつか完成するものではないので、
ゆっくり始めていけたらと思っています。

もし当サイトの世界観に共感してくださる方がいれば、
気軽にお声がけ下さい。

REATABLE 責任者
大野 宗達
reatable.i@gmail.com