人柄
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キビトパン
「毎日をつないでいく」 気泡が美しい。切った食パンの断面を見て、まずはじめにそう思いました。力をしっかり蓄えて一斉に立…
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pasticceria gelateria BIANCA
「捧げた先にあるもの」 シンプルな単色のファサードにパステルカラーの店内が夏の太陽の眩しさを連想させる。イタリア人が…
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moulin
「自然と集まっていくもの」 温泉街から少し外れた場所にある、暮らしの中へ溶け込むように佇む平屋のお店。茂る緑の入り口…
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akkord
「ひとつ、またひとつ」 ガラス張りの扉が動くたび、白い店内の奥へと風が抜ける。焼きたての香りをまとった空気が巡り出す…
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Relish食堂
「美味しさは保たれたまま」 料理はなんでも手作りがいいけれど、中でも味噌汁に関しては一から作った方がより美味しさが際…
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ボレロ食堂
「ちょうどいいところ」大分県の中心地からすぐそばにある、食堂らしからぬ雰囲気を感じさせる佇まい。階段を上がり扉を開け…
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kinun.
「ずっと思っていること」 透き通った白い眩しさが全体を纏う世界観はまるで空気に色彩が与えられたよう。ふわふわとしたやわ…
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pō
「陽だまりの家で」 山手の道を揺れるバスは、ぽかりと眺めのよい住宅街にたどり着く。草木花のそよぐ庭を抜けると、レンガ調…
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CIRCUS COFFEE
「寛容さのサステナブル」昔ながらの町屋の一角に佇む、らしからぬカラフルなお店。そこから聞こえてくるのは焙煎機の唸る音…
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どじょう
「曲がりくねった道を行く」夕刻、歴史を感じさせる旧家や商店の連なる西国街道に、芳しい香りが立ち上る。食欲を搔き立てる…
