人柄
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八葉食堂
「楽しく作る、楽しく生きる」 姫路とはいえ郊外の自然が豊かな場所に存在する一軒の食堂。気取った装いではなく手作り感の…
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TANE
「探す旅路」 街全体を覆う温泉の香りと、お店に近づくにつれ鼻先をくすぐるスパイスの香り。店内に漂うやさしい質感はきっ…
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centonovanta 190
「命の器」京都御所の北側、大学が近い住宅街にそっと佇む一軒家。靴底で木材の軋みを感じながら風光る緑のアプローチを抜け…
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キビトパン
「毎日をつないでいく」気泡が美しい。切った食パンの断面を見て、まずはじめにそう思いました。力をしっかり蓄えて一斉に立…
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pasticceria gelateria BIANCA
「捧げた先にあるもの」 シンプルな単色のファサードにパステルカラーの店内が夏の太陽の眩しさを連想させる。イタリア人が…
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moulin
「自然と集まっていくもの」 温泉街から少し外れた場所にある、暮らしの中へ溶け込むように佇む平屋のお店。茂る緑の入り口…
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akkord
「ひとつ、またひとつ」 ガラス張りの扉が動くたび、白い店内の奥へと風が抜ける。焼きたての香りをまとった空気が巡り出す…
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Relish食堂
「美味しさは保たれたまま」 料理はなんでも手作りがいいけれど、中でも味噌汁に関しては一から作った方がより美味しさが際…
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ボレロ食堂
「ちょうどいいところ」大分県の中心地からすぐそばにある、食堂らしからぬ雰囲気を感じさせる佇まい。階段を上がり扉を開け…
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kinun.
「ずっと思っていること」 透き通った白い眩しさが全体を纏う世界観はまるで空気に色彩が与えられたよう。ふわふわとしたやわ…
