京都府
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山のテーブル
「風景にごちそうさまを」台風が過ぎ去った後の山道を進んでいく。散乱する葉や枝、湿った空気、小鳥の囀り、木々の隙間から…
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Relish食堂
「美味しさは保たれたまま」 料理はなんでも手作りがいいけれど、中でも味噌汁に関しては一から作った方がより美味しさが際…
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CIRCUS COFFEE
「寛容さのサステナブル」昔ながらの町屋の一角に佇む、らしからぬカラフルなお店。そこから聞こえてくるのは焙煎機の唸る音…
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ともみジェラーto
「今しかできないこと」ただ涼をとるためのジェラートではなく、表現者が生み出した制作物としてのジェラートがそこにありま…
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浅井食堂
「小さな街から発信できること」世界遺産として知られる下鴨神社から少し歩いた住宅街の中にひっそりと佇む赤煉瓦の建物。店…
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